Agli inizi del 1875 Vito Curatolo decise di realizzare una cantina dove decise di produrre vino Marsala, tutto ciò avvenne al centro dei suoi vigneti. Nel 1890 si promuove all’esportazione all’estero dell’impresa siciliana. Agli inizi del 1875 Vito Curatolo decise di realizzare una cantina dove decise di produrre vino Marsala, tutto ciò avvenne al centro dei suoi vigneti. Nel 1890 si promuove all’esportazione all’estero dell’impresa siciliana.
In questa stanza collegata alla cantina avvengono le degustazioni di vari vini. Qui le persone vengono fatte accomodare e da li inizia il percorso guidato dai proprietari in collaborazione con i ragazzi.
Dopo la degustazione dei vini e dei prodotti tipici le persone sono state invitate a spostarsi all’interno della cantina dove si trovano diverse botti contenenti vino tra cui anche il prestigiato vino Marsala.
L’Itet Garibaldi in collaborazione con la cantina Curatolo Arini ci hanno messo a conoscenza di una nuova esperienza. Abbiamo partecipato in diversi giorni alternandoci con alcuni compagni di classe a delle degustazioni di vini all’interno della cantina dove si spiegava anche ai turisti e a tutti coloro che volessero venire a provare questa esperienza una breve illustrazione della storia di essa e di ciò che viene fatto al suo interno. Il ruolo di noi ragazzi all’interno della cantina fu quello di far assaporare diverse tipologie di vini abbinati a formaggi, prodotti tipici siciliani.
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